Tensiunea arterială crescută este o afecțiune periculoasă, care adesea nu provoacă simptome și poate rămâne neobservată ani de zile. Complicațiile grave, precum infarctul, accidentul vascular cerebral sau insuficiența renală, pot apărea brusc, motiv pentru care medicii recomandă monitorizarea regulată a tensiunii și adoptarea unei diete care să susțină sănătatea vaselor de sânge.
Dr. Saurabh Sethi, gastroenterolog format la Harvard și Stanford, urmărit de peste un milion de persoane pe rețelele sociale, a identificat câteva alimente care pot contribui natural la reglarea tensiunii arteriale. Acestea nu înlocuiesc tratamentul medical, dar pot completa o strategie eficientă de prevenție.
Bananele sunt ușor de integrat în alimentație și conțin potasiu, un mineral esențial care ajută rinichii să elimine excesul de sodiu, un factor major în creșterea tensiunii arteriale. Dr. Sethi recomandă consumul bananelor crude sau în smoothie-uri, un obicei simplu cu efecte benefice pentru inimă dacă este menținut constant.
Ciocolata cu cel puțin 70% cacao conține flavanoli și magneziu, compuși care stimulează producția de oxid nitric în organism. Acest proces favorizează dilatarea vaselor de sânge și scăderea tensiunii arteriale. Un studiu din 2010 a arătat că produsele bogate în cacao pot reduce tensiunea la pacienții hipertensivi, însă în doze moderate – două pătrățele pe zi sunt suficiente.
Bogată în nitrați naturali, sfecla roșie este transformată în organism în oxid nitric, ceea ce îmbunătățește circulația sângelui și stabilizează presiunea arterială. Poate fi consumată sub formă de salată, suc sau coaptă, iar pentru cei cu un program încărcat există și pudră de sfeclă, care păstrează o parte din proprietăți. Studiile au demonstrat scăderi semnificative ale tensiunii arteriale la persoanele care au consumat suc de sfeclă zilnic, timp de câteva săptămâni.
Rodia conține polifenoli, antioxidanți care pot reduce nivelul enzimei de conversie a angiotensinei (ACE), un factor important în reglarea tensiunii arteriale. O analiză din 2017 a arătat că sucul de rodie a redus atât tensiunea sistolică, cât și pe cea diastolică, în studii pe termen scurt și lung, datorită efectelor antioxidante și antiinflamatorii.
Folosit de mii de ani în medicina asiatică, ghimbirul susține reglarea tensiunii arteriale prin acțiunea sa de blocant natural al canalelor de calciu, un mecanism similar cu cel al unor medicamente antihipertensive. Poate fi adăugat în ceaiuri, mâncăruri sau smoothie-uri, însă trebuie consumat cu moderație, deoarece dozele mari pot provoca disconfort gastric sau pot interacționa cu anumite medicamente.
Dr. Sethi subliniază că aceste alimente pot sprijini sănătatea tensiunii arteriale doar în cadrul unui stil de viață echilibrat, care include:
Potrivit Organizației Mondiale a Sănătății, hipertensiunea arterială afectează peste 1,2 miliarde de oameni la nivel global. În România, datele Societății Române de Cardiologie arată că aproximativ 45% dintre adulți au valori ale tensiunii peste limita normală.
Astfel, fiecare alegere alimentară are un impact important. Când recomandările medicinii moderne se întâlnesc cu tradițiile alimentare, într-o listă aprobată de un specialist format la Harvard, merită să le acordăm atenție.
