Spirulina este o algă spiralată, bogată în nutrienţi esenţiali, descoperită în lacurile alcaline din America de Sud şi Africa, care oferă un aport important de proteine vegetale şi vitamine adesea deficitare în dietele vegetariene.

Conform informaţiilor publicate pe sfatulmedicului.ro, spirulina conţine între 50 şi 63% proteine vegetale şi este o sursă valoroasă de minerale precum fier, potasiu, sodiu, magneziu, fosfor şi calciu.

De asemenea, spirulina are un conţinut ridicat de betacaroten, care protejează celulele, acid gama-linoleic, ce contribuie la reducerea colesterolului şi prevenirea bolilor cardiovasculare, şi ficocianină, o substanţă ce poate inhiba formarea cancerului de colon.

Deşi nu este un medicament, spirulina poate fi utilizată ca supliment nutritiv pentru prevenirea unor afecţiuni cauzate de deficienţe nutriţionale şi este folosită şi în industria cosmetică pentru efectele sale de regenerare, revitalizare, calmare şi netezire a ridurilor, precum şi pentru eliminarea petelor şi iritaţiilor pielii.

Printre beneficiile spirulinei se numără:

• ajută la scăderea în greutate, acţionând ca inhibitor al apetitului şi neavând zahăr sau carbohidraţi;
• reduce inflamaţiile asociate artritei;
• contribuie la scăderea nivelului de colesterol şi trigliceride din sânge;
• diminuează problemele cauzate de diabetul de tip 2 prin scăderea glicemiei;
• are efect antioxidant, reducând degradarea musculară şi epuizarea după efort fizic, îmbunătăţind astfel starea generală de sănătate.