Oțetul de mere, un produs natural obținut prin fermentarea merelor, este adesea menționat ca un remediu pentru durerile în gât, indiferent dacă acestea sunt cauzate de răceli sau de iritații locale. Datorită proprietăților sale, în special acidității, se consideră că poate contribui la ameliorarea disconfortului și la combaterea bacteriilor.

Principalul component activ este acidul acetic, care conferă oțetului un pH scăzut. Se consideră că această aciditate ajută la echilibrarea pH-ului din gât, creând un mediu nefavorabil pentru multiplicarea bacteriilor. De asemenea, oțetului de mere i se atribuie proprietăți antibacteriene directe, expectorante, care ajută la eliminarea mucusului, și un conținut de inulină, un prebiotic ce poate sprijini sistemul imunitar.

Una dintre cele mai simple metode este gargara. Se dizolvă o lingură de oțet de mere într-un pahar cu apă călduță, iar amestecul se folosește pentru gargară de mai multe ori pe zi. Se mizează pe efectul acidității și al proprietăților antibacteriene pentru a calma durerea și a acționa asupra infecției.

O altă variantă este o băutură preparată dintr-o linguriță de oțet de mere, o linguriță de scorțișoară, o linguriță de miere și o linguriță de zeamă de lămâie, amestecate într-o cană cu apă caldă. Se recomandă consumul cu înghițituri mici, de două-trei ori pe zi, combinând astfel proprietățile oțetului cu cele antiinflamatoare ale scorțișoarei.

Un amestec similar se poate obține din două linguri de oțet de mere și două linguri de miere, dizolvate într-un pahar cu apă călduță. Această băutură combină efectul expectorant al oțetului cu proprietățile recunoscute ale mierii.

Pentru gargară se poate folosi și o soluție dintr-o lingură de oțet de mere, o linguriță de bicarbonat de sodiu și un pahar cu apă călduță. Atât oțetul, cât și bicarbonatul de sodiu au proprietăți antimicrobiene care pot ajuta la eliminarea bacteriilor de la nivelul gâtului.

O soluție salină poate fi combinată cu oțet pentru un efect sporit. Se prepară amestecând o linguriță de sare într-un pahar cu apă călduță, la care se adaugă o lingură de oțet de mere. Gargara cu acest lichid se poate repeta de mai multe ori pe zi.

Este important de reținut că oțetul de mere este un produs foarte acid și nu trebuie utilizat niciodată nediluat, deoarece poate provoca arsuri. De asemenea, persoanele care suferă de boala de reflux gastroesofagian ar trebui să îl consume cu prudență, pentru a nu agrava simptomele asociate cu aciditatea gastrică.