O rețetă pentru prepararea unui amestec bogat în magneziu, din ingrediente naturale, poate fi realizată acasă, folosind un blender. Combinația este formată din semințe de dovleac, de floarea-soarelui și de chia, la care se adaugă pudră de cacao sau de roșcove, toate fiind măcinate până la obținerea unei pulberi fine.

Nutrienții sunt asimilați cel mai bine de organism atunci când provin direct din alimentație, spre deosebire de unele suplimente alimentare bazate pe substanțe chimice. Magneziul este un mineral care se regăsește în numeroase alimente, în special în cele de origine vegetală.

Pentru prepararea amestecului sunt necesare 70 de grame de semințe de dovleac, 70 de grame de semințe de floarea-soarelui, 75 de grame de semințe de chia și 50 de grame de pudră de cacao sau de roșcove.

Procesul de preparare constă în introducerea tuturor ingredientelor în vasul unui blender și mixarea acestora până la obținerea unei pulberi fine. Produsul rezultat se transferă într-un borcan cu capac și se păstrează într-un loc uscat și aerisit.

Doza recomandată este de trei linguri pe zi, cantitate care ar furniza aproximativ 200 mg de magneziu. Pulberea poate fi consumată ca atare sau adăugată în cafea, lapte, iaurt, smoothie-uri, terciuri de cereale sau diverse deserturi, precum batoane energizante sau fursecuri.

Pe lângă magneziu, amestecul de semințe conține și alți nutrienți, precum grăsimi sănătoase, fibre și antioxidanți. Pudra de cacao poate fi înlocuită cu pudră de roșcove (carob), care are un conținut mai bogat în minerale. O altă alternativă la cacao este folosirea a 70 de grame de migdale măcinate, făină de migdale sau nuci românești.