Vitamina B6, cunoscută și sub denumirea de piridoxină, este un nutrient esențial pentru buna funcționare a sistemului nervos, a creierului și pentru procesele metabolice. Deși se găsește în numeroase alimente, deficitul poate duce la probleme de sănătate, în timp ce studiile o asociază cu reducerea riscului de depresie la anumite categorii de persoane. Este importantă cunoașterea dozei zilnice recomandate, deoarece supradozajul poate fi toxic.
Vitamina B6, parte din complexul de vitamine B, este solubilă în apă și are beneficii recunoscute asupra sistemului cardiovascular și nervos. Potrivit medicului Andrew Weil, aceasta „susține funcția suprarenalelor, ajută la calmarea și menținerea sistemului nervos sănătos și este esențială pentru procesele metabolice”. De asemenea, vitamina B6 contribuie la producția de neurotransmițători, compușii chimici care asigură comunicarea între celulele creierului, fiind importantă pentru prevenirea declinului cognitiv.
Anumite grupuri de persoane sunt mai predispuse la un deficit de vitamina B6, în special cele care suferă de ciroză, alcoolism, insuficiență cardiacă congestivă sau hipertiroidism. Simptomele carenței includ afectarea nervilor de la nivelul mâinilor și picioarelor, dermatită, buze și călcâie crăpate, inflamații ale limbii și gurii, confuzie, depresie, insomnie sau displazie cervicală.
Studiile observaționale au asociat un aport inadecvat de vitamine B (B6, B9 și B12) cu boala Alzheimer și tulburări cognitive la vârstnici, însă cercetările au oferit până acum rezultate mixte sau neconcludente. Pe de altă parte, alte studii au arătat că un nivel scăzut de vitamina B6 poate fi asociat cu depresia la persoanele în vârstă, apărută după o boală acută, cum ar fi un accident vascular cerebral sau o fractură de șold.
Un studiu dublu-orb, realizat pe 563 de persoane care suferiseră recent un AVC, a arătat că administrarea unui supliment cu 25 mg de vitamina B6, 2 mg de acid folic (B9) și 0,5 mg de vitamina B12 a redus cu 50% riscul de a dezvolta un episod de depresie majoră pe o perioadă de șapte ani.
Suplimentarea cu vitamina B6 poate fi utilă și în afecțiuni precum sindromul de tunel carpian, sindromul premenstrual și artrită. De asemenea, poate ajuta în tratamentul tulburărilor de memorie, diabet, atacuri de astm, ADHD, pietre la rinichi, cancer pulmonar, acnee și ateroscleroză.
Conform Institutelor Naționale de Sănătate din SUA, doza zilnică recomandată de vitamina B6 pentru adulții cu vârsta între 19 și 50 de ani este de 1,3 mg. Bărbații de peste 50 de ani au nevoie de 1,7 mg, iar femeile de peste 50 de ani, de 1,5 mg. Pentru femeile însărcinate, doza este de 1,9 mg, iar pentru cele care alăptează, de 2 mg. Este crucial de menționat că depășirea dozei maxime de 100 mg pe zi poate cauza toxicitate și leziuni ireversibile ale nervilor.
Vitamina B6 se găsește în numeroase alimente, printre care drojdia de bere, bananele, cerealele integrale, leguminoasele (mazăre), legumele (morcov, spanac), cartofii, peștele (în special somonul), lactatele, ouăle, avocado, semințele de floarea-soarelui, prunele uscate și alunele de pădure.
Atenție, vitamina B6 poate reduce eficacitatea tratamentului cu levodopa, utilizat în boala Parkinson. De asemenea, persoanele care iau penicilamină (pentru boala Wilson, intoxicație cu plumb sau artrită) trebuie să ceară avizul medicului înainte de a lua suplimente cu B6. Anticoncepționalele și suplimentele pe bază de estrogen pot interacționa cu această vitamină.
