Pregătirile pentru sărbătoarea celor 40 de Mucenici din Sevastia au început anticipat în 2026, primele oferte pentru tradiționalul desert moldovenesc fiind deja disponibile pentru consumatori. Deși sărbătoarea creștină este fixată în calendar pe data de 9 martie, producătorii locali au scos deja la vânzare primele loturi de mucenici, conform informațiilor centralizate de Cancan.ro.

În Capitală, primele anunțuri au apărut în mediul online, indicând un preț de 10 lei pentru o singură bucată. „Mucenici moldovenești însiropați și acoperiți cu miere și nucă. 10 lei buc. Comenzi telefonice. Piața Giulești”, se arată într-o postare publicată pe Facebook, care confirmă disponibilitatea produselor în zona Pieței Giulești.

Varianta moldovenească a acestui preparat este apreciată în mod deosebit pentru aluatul dospit și pufos, modelat sub forma cifrei opt. Rețeta tradițională presupune un proces de coacere, urmat de însiropare generoasă și acoperirea desertului cu un strat de miere și nucă măcinată. Această tradiție simbolizează reînnoirea spiritului și începutul noului an agrar, marcând totodată trecerea de la sezonul rece la cel cald.

Interesul ridicat pentru acest desert sezonier face ca producătorii să înceapă procesul de gătire mult înaintea termenului calendaristic de 9 martie. Prepararea autentică necesită o atenție sporită la detalii, în special în ceea ce privește textura aluatului și calitatea ingredientelor folosite pentru decor, aspecte care definesc gustul specific al mucenicilor din zona Moldovei.

Apariția timpurie a acestor produse pe piață în 2026 demonstrează că tradiția rămâne un punct central de interes pentru români, aceștia căutând gustul autentic asociat cu primele zile ale primăverii. Deși contextul meteorologic poate fi schimbător, obiceiul consumului de mucenici rămâne o constantă în comportamentul de consum din luna martie.