Utilizarea gălbenelelor în grădină reprezintă o metodă eficientă și naturală de a proteja culturile de legume, oferind în același timp un aspect estetic deosebit. Potrivit publicației Newsweek.ro, aceste flori nu doar că înfrumusețează straturile, dar servesc drept barieră împotriva dăunătorilor și sprijină sănătatea plantelor vecine.
Specialiștii subliniază că gălbenelele au capacitatea de a elimina viermii paraziți și de a atrage în grădină insecte polenizatoare, cum sunt albinele, bondarii și fluturii. De asemenea, aceste flori funcționează ca o „capcană” pentru limacși, care preferă să atace gălbenelele în detrimentul culturilor de căpșuni sau al salatei verzi.
Grădinarii amatori pot începe semănarea gălbenelelor direct în exterior de la finalul lunii aprilie. Comerciantul de plante Kölle recomandă un sol bogat în humus, bine drenat și o zonă însorită sau cu semiumbră. Aceste plante sunt rezistente și necesită mentenanță minimă, fiind suficientă o udare periodică. Înălțimea acestora variază între 20 și 200 de centimetri, în funcție de soiul ales.
Un avantaj major al plantării gălbenelelor este combaterea nematodelor parazite care deformează rădăcinile legumelor. Institutul Julius Kühn a confirmat pentru RUHR24 că specia Tagetes patula poate diminua infestarea cu acești paraziți cu până la 95%. Planta elimină prin rădăcini o substanță numită α-tertiofen care atrage nematodele, însă, odată ce aceștia pătrund în rădăcină, compoziția chimică se schimbă și îi distruge. Uniunea Germană pentru Conservarea Naturii și Biodiversității (NABU) notează că această metodă protejează eficient culturi de morcovi, țelină sau ceapă.
Gălbenelele prezintă flori în nuanțe de galben, portocaliu și roșu, iar durata unei singure înfloriri este de aproximativ trei săptămâni. Pentru a stimula apariția de noi boboci, se recomandă eliminarea florilor uscate. În cazul în care sunt lăsate să producă semințe, acestea devin o sursă de hrană pentru păsări, conform NABU.
Deși există aproximativ 50 de varietăți de gălbenele și toate sunt teoretic comestibile, majoritatea au un gust amar. Totuși, anumite specii sunt apreciate în gastronomie pentru aromele lor deosebite:
Pe lângă utilizarea culinară, Tagetes lucida este folosită sub formă de ceai pentru ameliorarea problemelor gastrice. De asemenea, conform datelor NABU citate de ruhr24.de, uleiurile extrase din aceste plante pot fi utilizate pentru a trata insomnia sau stările de iritabilitate.
