Fructele de cătină, recunoscute încă din Antichitate pentru proprietățile lor benefice asupra sănătății, sunt utilizate în diverse forme, de la ceaiuri și sucuri, până la siropuri și uleiuri. Cătina se remarcă printr-un conținut de vitamina C de zece ori mai mare decât citricele, alături de vitaminele A, B complex, K, P și F, iar vitamina E joacă un rol esențial în procesele de regenerare ale organismului.
Dr. Laura Zainescu, medic de medicină generală cu competențe în apifitoterapie și homeopatie la Kronmedica Brașov, recomandă utilizarea cătinei ca adjuvant în stimularea imunității. „Eu folosesc cătina, de cele mai multe ori, ca tratament adjuvant pentru creșterea imunității. O recomand părinților cu copii subnutriți sau care răcesc ușor”, explică medicul.
Potrivit specialistului, pentru creșterea imunității este indicat un amestec de fructe de cătină zdrobite, combinate cu miere. „Se administrează o linguriță pe zi copiilor peste 4 ani, timp de trei luni. Sigur, dacă este vorba despre un copil casectic, i se poate da în fiecare zi pentru stimularea poftei de mâncare”.
Medicii subliniază că, pentru un efect imunizant optim, se recomandă folosirea mugurilor și mlădițelor de cătină, nu fructul în sine. Mugurii pot fi combinați cu echinaceea, propolis, coacăz negru și măceșe pentru un efect sporit.
Un alt mod frecvent de consum al cătinei este sub formă de suc, obținut prin fierberea fructelor, apoi amestecat cu alte sucuri pentru a îmbunătăți gustul amarui. Pe lângă utilizarea alimentară, cătina este folosită și în industria cosmetică, datorită conținutului bogat în vitaminele A și E. Produsele cosmetice pe bază de cătină contribuie la reîntinerirea și regenerarea țesuturilor, fiind eficiente în tratamentul arsurilor și escarelor.
Dintr-o jumătate de kilogram de fructe de cătină, spalate și curățate de codițe, și 500 ml de miere se prepară un amestec omogenizat prin mixer. Pasta astfel obținută se strecoară prin tifon pentru a elimina cojile, apoi lichidul rezultat se pune în sticle și se lasă la macerat câteva zile, păstrându-se la frigider. Se recomandă administrarea unei lingurițe dimineața, posibil diluată cu apă plată. De asemenea, există varianta de a adăuga pur și simplu cătina în miere, lăsând compoziția la rece câteva zile.
Dr. Cătălin Luca explică avantajele terapeutice ale cătinei: „Cătina este foarte indicată în stimularea sistemului imunitar, în tratarea răcelilor, gripei și infecțiilor. Pentru tratarea hepatitei și a cirozei, sucul și decoctul de cătină sunt excelente.”
În cazul răcelilor, gripei și pneumoniilor, se recomandă consumul de sirop de cătină pe stomacul gol sau o cură cu cătină și miere, care accelerează vindecarea.
De asemenea, hemoragiile interne, bolile splinei și ale ficatului pot fi tratate cu suc sau ulei de cătină, precum și cu pulbere din scoarța plantei. Pentru sterilitate, depresie, anxietate, diaree sau dizenterie, se utilizează sucul sau pulberea de cătină.
„Ca remediu de urgență în caz de dizenterie, diaree și colite, se administrează o linguriță de pulbere din scoarță. Raia, plăgile și arsurile pot fi tratate cu ulei de cătină”, completează dr. Cătălin Luca.
