BREAKING
NEWS

Ingredientul găsit în mormântul lui Tutankamon care ucide celulele canceroase. Medicii sunt în stare de șoc

Semințele de chimen negru, cunoscute și sub denumirea de negrilică, sunt studiate pentru o serie de beneficii asupra sănătății, de la stimularea sistemului imunitar la potențiale efecte antitumorale. Un studiu realizat în Croația pe șoareci de laborator a indicat că două fitochimicale din acest condiment au redus celulele canceroase cu 52%. Folosite încă din antichitate, aceste semințe sunt menționate în contexte istorice și religioase, iar cercetările moderne analizează compoziția lor chimică complexă pentru a valida utilizările tradiționale.

Prezența chimenului negru este atestată încă din Egiptul antic, semințele fiind descoperite în mormântul faraonului Tutankamon. De-a lungul istoriei, a fost folosit în diverse culturi pentru proprietățile sale medicinale. Medicul grec Dioscoride, care a trăit în secolul I d.Hr., îl utiliza pentru a trata migrenele și durerile de dinți. În cultura arabă, unde este numit „sămânța binecuvântării”, se consideră că profetul Mohammed ar fi spus că semințele de chimen negru „sunt un remediu pentru toate bolile, mai puțin pentru moarte”.

Interesul științific pentru chimenul negru a crescut în ultimele decenii, studiile concentrându-se pe structura sa chimică, ce include peste 100 de compuși diferiți și acizi grași esențiali. În acest context, cercetătorii croați au analizat efectul antitumoral pe șoareci de laborator și au descoperit că două fitochimicale extrase din semințe au redus numărul celulelor canceroase cu 52%. De asemenea, se afirmă că extractul din aceste semințe ar putea suprima dezvoltarea cancerului de colon.

Potrivit sursei, chimenul negru este una dintre puținele substanțe naturale studiate pentru prevenirea diabetului de tip 1 și 2. Totodată, se menționează că semințele contribuie la refacerea sănătății ficatului, în special în cazurile unde organul a fost afectat de consumul de alcool sau de medicamente, ajutând la prevenirea bolilor și a deteriorării acestuia.

Este important de menționat că chimenul negru (Nigella sativa) nu trebuie confundat cu chimionul (Cuminum cyminum). Deși numele sunt asemănătoare, cele două condimente provin din familii de plante diferite și au gusturi distincte: chimenul negru are o aromă dulce-picantă, cu note piperate, în timp ce chimionul este mai amar. Pe lângă utilizarea sub formă de ulei, semințele de chimen negru pot fi integrate în alimentație, în preparate pe bază de orez, produse de patiserie sau în unele tipuri de brânzeturi.

Printre alte beneficii atribuite semințelor de chimen negru se numără ajutorul în procesul de scădere în greutate, prevenirea căderii părului prin întărirea rădăcinii și îmbunătățirea aspectului pielii. De asemenea, li se atribuie proprietăți în lupta cu infecții bacteriene precum stafilococul auriu rezistent la meticilină (MRSA) și un efect antiasmatic. Mai mult, se susține că un consum de 100-200 mg de extract de chimen negru, zilnic, timp de două luni, ajută la scăderea tensiunii arteriale la persoanele cu hipertensiune ușoară.

Alte proprietăți menționate în textul sursă includ efecte anticonvulsivante, antibacteriene, bronhodilatatoare și de protecție a funcției renale. În România, planta este cunoscută și sub denumirea populară de „negrilică”.

URMĂREȘTE-NE PE
GOOGLE NEWS
Etichete: