Un studiu realizat de cercetători spanioli arată că un consum moderat de bere, cu sau fără alcool, poate contribui la rehidratarea organismului după efort fizic. Potrivit acestora, compoziția berii o face adecvată pentru a reface pierderile de minerale și lichide cauzate de transpirație, în special în condiții de căldură.
Cercetarea a fost realizată în comun de specialiști de la Facultatea de Medicină a Universității din Granada și de la Consiliul Superior de Cercetări Științifice din Madrid.
Studiul a fost efectuat pe un grup de voluntari cu vârste cuprinse între 20 și 30 de ani, toți fiind într-o condiție fizică bună, practicanți regulați de activități sportive și consumatori moderați de bere.
Concluzia oamenilor de știință este că berea, prin compoziția și caracteristicile sale senzoriale, este o băutură potrivită pentru a reface pierderile hidrominerale care au loc prin transpirație, facilitând astfel recuperarea după exerciții fizice.
Medicul specialist în medicină sportivă Alin Popescu, coordonator al Federației Române de Rugby, a comentat rezultatele studiului spaniol.
„Berea aduce elemente care înlocuiesc pierderile ocazionate de exercițiile fizice cum sunt aminoacizii, diverse minerale, vitaminele din grupa B și antioxidanți. Printre alte proprietăți, berea se caracterizează prin efectul răcoritor și puterea de reducere a senzației de sete și este, consumată moderat, o băutură rehidratantă ideală”, a declarat Alin Popescu.
