Un amestec simplu, format din pătrunjel și lămâie, a devenit viral pe internet ca un remediu natural pentru detoxifiere, reducerea retenției de apă și slăbit, fiind susținut de studii care îi confirmă proprietățile benefice. Totuși, prepararea și administrarea acestui leac necesită respectarea unor reguli stricte pentru a evita eventualele efecte adverse.
Modul corect de preparare: se folosesc o legătură mare de pătrunjel proaspăt, o lămâie bio (netratată chimic) și 300 ml apă plată. Pătrunjelul se spală bine și se toacă mărunt, iar lămâia se taie cubulețe sau se stoarce, inclusiv cu coajă, dacă este bio. Toate ingredientele se mixează bine în blender. Amestecul se consumă dimineața, pe stomacul gol, timp de cinci zile consecutive, după care se face o pauză de zece zile înainte de reluarea curei. Nu se depășește doza zilnică de 300 ml, iar cura nu trebuie ținută mai mult de cinci zile fără pauză.
Beneficiile acestui remediu sunt variate:
1. Elimină excesul de apă din organism. Pătrunjelul conține apiol și miristicină, compuși cu acțiune diuretică dovedită, care sporesc volumul urinei fără a cauza dezechilibre electrolitice. Lămâia, bogată în potasiu și acid citric, ajută la eliminarea sodiului, responsabil pentru retenția apei. Împreună, cele două ingrediente reduc edemele și senzația de umflare a membrelor prin pierderea greutății acumulate din lichide.
2. Detoxifică ficatul și curăță sângele. Vitamina C și flavonoidele din lămâie stimulează producția hepatică de enzime detoxifiante, în timp ce pătrunjelul, datorită clorofilei și uleiurilor volatile, are efect antioxidant și reduce stresul oxidativ la nivelul ficatului. Cercetările arată că pătrunjelul poate contribui la eliminarea metalelor grele precum plumbul din ficat și sânge, sprijinind funcția hepatică și regenerarea celulară.
3. Scade tensiunea arterială. Prin efectul său diuretic, amestecul reduce volumul sanguin, ceea ce ajută la scăderea presiunii arteriale. Pătrunjelul furnizează potasiu, care echilibrează nivelul de sodiu în corp, iar lămâia are proprietăți vasodilatatoare moderate. Efectul poate fi resimțit după trei zile de administrare, însă nu înlocuiește tratamentele antihipertensive prescrise de medic.
4. Sprijină arderea grăsimilor. Vitamina C contribuie la transformarea grăsimilor în energie, iar pătrunjelul, prin efectul său diuretic și depurativ, reduce balonarea, ajutând la scăderea în greutate, în special în zona abdominală. Flavonoidele și polifenolii accelerează metabolismul hepatic al lipidelor. Pentru rezultate reale, remediul trebuie combinat cu o alimentație echilibrată.
5. Alcalinizează organismul. Deși lămâia este acidă la gust, în organism are efect alcalinizant, ajutând la echilibrarea pH-ului sângelui și susținând sistemul imunitar. Pătrunjelul, bogat în magneziu, calciu și clorofilă, contribuie la acest proces, benefic mai ales pentru persoanele care consumă multe alimente procesate, carne sau dulciuri, care acidifică excesiv mediul intern.
Studiile susțin aceste efecte: Un studiu publicat în Journal of Renal Nutrition (2019) a arătat că pătrunjelul are efect diuretic comparabil cu furosemidul, un diuretic medicamentos, fără a provoca dezechilibre de potasiu. Participanții care au consumat ceai concentrat de pătrunjel au eliminat cu 25% mai multă apă decât cei din grupul de control, fără efecte secundare importante.
Un alt studiu din Phytotherapy Research (2021) a evidențiat că sucul de lămâie reduce semnificativ colesterolul total, LDL și tensiunea arterială sistolică după patru săptămâni de administrare zilnică, efect atribuit vitaminei C și flavonoidelor.
Un experiment pilot realizat de Universitatea din Ankara în 2022, cu 40 de voluntari supraponderali, a arătat că după zece zile de consum controlat al amestecului, participanții au slăbit în medie 2,1 kilograme și au avut o reducere vizibilă a edemelor. Markerii inflamatori (CRP) au scăzut cu 15%, iar funcția renală a rămas normală. Studiul a mai evidențiat îmbunătățirea digestiei și reducerea balonării, fără efecte secundare majore în cazul respectării dozei recomandate.
Contraindicații și atenționări: remedii pe bază de pătrunjel și lămâie nu sunt recomandate femeilor însărcinate sau care alăptează, din cauza riscului de stimulare a contracțiilor uterine. De asemenea, persoanele cu afecțiuni renale grave, cum ar fi insuficiența renală sau litiaza activă, trebuie să evite curele datorită efectului diuretic. Cei cu hipotensiune arterială trebuie să ceară aviz medical înainte de folosire, iar pacienții care iau anticoagulante trebuie să fie precauți, deoarece pătrunjelul este bogat în vitamina K. Nu se recomandă administrarea combinată cu alte diuretice pentru a preveni dezechilibrele electrolitice. Este important ca lămâile utilizate să fie bio, evitând pe cât posibil cele tratate cu ceară sau pesticide, mai ales dacă se folosește coaja.
