Consumul de tăiței instant poate avea efecte negative serioase asupra sănătății, avertizează cercetătorii de la Universitatea Baylor. Studiul arată că aceste produse contribuie la modificări metabolice asociate cu boli cardiovasculare, diabet și accident vascular cerebral.
Potrivit specialiștilor, tăițeii instant, deși par o opțiune rapidă și accesibilă, reprezintă o alegere alimentară nesănătoasă. „Cel mai frapant lucru în timpul intervalelor de două, patru și șase ore a fost gradul de degradare a tăițeilor rămași”, a declarat Dr. Kuo, unul dintre cercetători.
Aceste produse conțin un nivel ridicat de sare, care poate duce la creșterea tensiunii arteriale și dezvoltarea hipertensiunii. De asemenea, tăițeii instant sunt fabricați din făină rafinată și includ adesea grăsimi hidrogenate, factori ce cresc riscul bolilor de inimă.
Pe lângă acestea, tăițeii procesati au o valoare nutrițională redusă comparativ cu cei preparați din făină integrală. Mai mult, pot conține aditivi alimentari, inclusiv E-uri, care pot fi dăunători sănătății.
Experții recomandă înlocuirea tăițeilor instant cu variante din făină integrală, mai bogate în nutrienți și mai benefice pentru organism.
