O băutură simplă, preparată din măr ras și scorțișoară, este prezentată ca un remediu natural eficient pentru ameliorarea simptomelor asociate sindromului de colon iritabil, precum balonarea, crampele abdominale și tranzitul neregulat. Combinația se bazează pe proprietățile pectinei din măr și ale compușilor activi din scorțișoară, beneficiile sale fiind susținute de mai multe studii științifice.
Principalul ingredient activ din măr este pectina, o fibră solubilă care, în contact cu apa, formează un gel protector pentru mucoasa intestinală. Acest gel ajută la calmarea iritației și la reducerea spasmelor. Totodată, pectina are un rol dublu în reglarea tranzitului: absoarbe excesul de apă în caz de diaree și adaugă volum materiilor fecale pentru a combate constipația.
Scorțișoara completează acțiunea mărului prin proprietățile sale antiinflamatoare și carminative, contribuind la eliminarea gazelor intestinale și la reducerea balonării. De asemenea, are un efect antispastic, relaxând musculatura netedă a intestinului și diminuând crampele. În plus, ambele ingrediente susțin echilibrul florei intestinale, hrănind bacteriile benefice și combătându-le pe cele dăunătoare.
Eficiența acestor ingrediente este confirmată de cercetări. Un studiu din 2021, publicat în World Journal of Gastroenterology, a arătat că un consum zilnic de mere bogate în pectină a redus simptomele colonului iritabil cu până la 30% în patru săptămâni. O meta-analiză din Phytotherapy Research (2020) a confirmat că scorțișoara poate diminua balonarea și spasmele, în timp ce o cercetare din revista Nutrients (2023) a evidențiat capacitatea sa de a crește numărul bacteriilor benefice din intestin.
Pentru a prepara băutura, este nevoie de un măr mare (soiurile Gala sau Golden sunt recomandate), ras pe răzătoarea mică, cu tot cu coajă. Mărul ras se adaugă într-un pahar cu 200 ml de apă caldă, nu fierbinte, peste care se presară o jumătate de linguriță de pudră de scorțișoară Ceylon. Amestecul se lasă 5-10 minute înainte de a fi consumat. Opțional, se poate adăuga o linguriță de miere crudă.
Se recomandă consumul acestei băuturi dimineața, pe stomacul gol, în cure de 7-10 zile, care pot fi repetate lunar. Este indicat ca după consum să se evite alimentele grele.
Există și câteva contraindicații. Remediul nu este recomandat persoanelor alergice la mere sau scorțișoară, iar cele cu diabet trebuie să evite adăugarea de miere. Este importantă folosirea scorțișoarei de tip Ceylon, deoarece varianta Cassia, mai comună, conține cumarină, o substanță care în doze mari poate afecta ficatul. De asemenea, persoanele cu ulcer gastric, gastrită acută și femeile însărcinate ar trebui să ceară sfatul medicului înainte de a consuma această băutură.
