O fetiță în vârstă de 12 ani din Țara Galilor a murit în brațele tatălui său, la scurt timp după ce a mâncat chipsuri și curry, în urma unui șoc anafilactic. Cazul, petrecut în urmă cu peste un deceniu, este în continuare analizat de specialiști din cauza circumstanțelor neclare, fata nefiind cunoscută cu alergii alimentare.
Holly Stuckey, din Maesteg, Bridgend, era un copil aparent sănătos, care suferea doar de astm. În ziua tragediei, tatăl ei, Clive, i-a oferit o masă formată din chipsuri și curry. La scurt timp după ce a mâncat, fata a început să se plângă de dificultăți de respirație.
Deși a folosit inhalatoarele prescrise, starea ei s-a agravat rapid. „Nu vreau să mor”, i-ar fi spus tatălui său, înainte de a-și pierde cunoștința. Părinții au încercat să o resusciteze până la sosirea ambulanței, însă medicii sosiți la fața locului nu au mai putut face nimic pentru a-i salva viața.
Autopsia a stabilit că decesul a fost provocat de un șoc anafilactic de origine necunoscută. Deși Holly nu fusese diagnosticată cu alergii alimentare, experții iau în calcul posibilitatea ca reacția să fi fost declanșată de un alergen neidentificat din mâncare, posibil din chipsuri.
„Au existat cazuri în care chipsurile au conținut urme de alte substanțe. Este o posibilitate ce nu poate fi exclusă”, a explicat dr. Richard Pumphrey, specialist britanic în alergii, citat de BBC.
Tragedia a atras atenția asupra imprevizibilității reacțiilor anafilactice și a riscurilor pe care le pot prezenta alergenii ascunși în alimente, subliniind importanța pregătirii pentru astfel de urgențe medicale, în special în cazul persoanelor care suferă de astm.
