Descoperiți cum să transformați dovleceii într-un fel de mâncare delicios cu această rețetă simplă de chifteluțe de dovlecei. Acestea sunt perfecte pentru o cină ușoară sau ca aperitiv savuros. Urmând câțiva pași simpli, puteți crea un preparat sănătos și gustos care va fi apreciat de toată familia.
Ingrediente:
- 2 ouă mari
- Sare și piper după gust
- Ulei pentru prăjit
- 7 dovlecei medii
- 300g pesmet
- 6 căței de usturoi zdrobiți
Mod de Preparare:
- Pregătirea Dovleceilor: Spălați și curățați dovleceii, apoi dați-i pe răzătoare. Este important să eliminați excesul de apă din dovlecei pentru o gătire uniformă.
- Amestecul: Într-un bol mare, combinați dovleceii răziți cu pesmetul, usturoiul, sare, piper, și ouăle. Amestecați bine pentru a obține o compoziție omogenă.
- Prăjirea: Formați chifteluțele cu mâna și prăjiți-le în ulei încins până devin aurii și crocante. Este esențial să le întoarceți pentru o prăjire uniformă.
- Finalizarea: După prăjire, lăsați chifteluțele să se scurgă pe hârtie absorbantă pentru a elimina excesul de ulei.
Serviți chifteluțele calde, alături de sosurile preferate. Această rețetă nu doar că este delicioasă, dar aduce și un aport important de legume în dieta zilnică. Perfectă pentru serile în care căutați ceva ușor, dar plin de savoare!