În lumea deserturilor, tortul de napolitane ocupă un loc special, fiind apreciat pentru simplitatea preparării și pentru gustul său deosebit. Atracția principală în acest tip de tort este crema, care, întinsă între foile subțiri de napolitană, transformă un desert simplu într-o adevărată delicatesă. Vă prezentăm astăzi trei tipuri de creme delicioase și ușor de preparat: crema de ciocolată, crema de halva și crema de cocos.

1. Cremă de Halva

Ingrediente:

• 300 g halva
• 100 ml lapte condensat (crud)

Mod de preparare:

Halva se mărunțește într-un mod convenabil, apoi se adaugă laptele condensat și se amestecă bine. Crema finisată se întinde peste foile de napolitană, oferind un gust unic și o textură interesantă desertului.

2. Cremă de Ciocolată

Ingrediente:

• 10 linguri lapte
• 15 linguri zahăr
• 3 linguri cacao
• 5 linguri făină
• 200 g unt

Mod de preparare:

Ingredientele se pun într-o cratiță, se aprinde focul foarte mic și se amestecă constant până când crema se îngroașă (aproximativ 15-20 de minute). Aceasta crema de ciocolată este ideală pentru iubitorii de gusturi intense și bogate.

3. Cremă de Cocos

Ingrediente:

• 200 g unt
• 100 ml lapte condensat (crud)
• 100 g fulgi de cocos
• 2 linguri zahăr pudră

Mod de preparare:

Untul, lăsat la temperatura camerei, se bate cu zahărul pudră până devine spumos. Se adaugă fulgii de cocos și laptele condensat, amestecându-se bine. Crema de cocos adaugă o notă exotică și o textură interesantă tortului de napolitane.

Sfaturi pentru Asamblare și Servire

După aplicarea cremei pe fiecare strat de napolitană, este esențial să lăsați tortul să se odihnească în frigider pentru câteva ore. Acest pas asigură nu doar stabilizarea cremei, ci și o imbinare armonioasă a aromelor. Pentru un plus de gust și textură, puteți adăuga nuci mărunțite, bucăți de fructe confiate sau un strat subțire de glazură de ciocolată deasupra tortului.