Dacă sunteți în căutarea unei rețete care să vă surprindă cu un blat moale și pufos, atunci această rețetă este perfectă pentru dvs. Astăzi, vă împărtășim secretul pentru a obține un desert rapid și foarte gustos. Este o rețetă simplă, cu un rezultat frumos și delicios, care cu siguranță va impresiona pe toată lumea. Așa că nu ezitați să încercați!
Ingrediente pentru aluat:
- 4 ouă
- 2 linguri de zahăr
- Un praf de sare
- 180 g făină
- 400 ml lapte
- 30 g unt
Mod de preparare al aluatului:
- Într-un bol, bateți ouăle și adăugați un praf de sare și zahăr. Amestecați bine.
- Turnați jumătate din cantitatea de lapte și continuați să amestecați.
- Adăugați făina și amestecați până obțineți un aluat omogen, asigurându-vă că nu sunt cocoloașe.
- Adăugați restul de lapte și untul topit și amestecați până obțineți un aluat lichid.
- Într-o formă de 43×33 cm, așezați hârtie de copt și turnați aluatul lichid în ea.
- Coaceți în cuptorul preîncălzit la 190 de grade Celsius timp de 25 de minute. După coacere, răciți timp de 10 minute și întoarceți aluatul pe cealaltă parte. Lăsați să se răcească complet.
Mod de preparare a cremei:
- Pentru cremă, amestecați crema de brânză rece cu zahărul pudră și smântâna 33% până obțineți o consistență de cremă.
- Întindeți întreaga cremă peste aluatul răcit.
- Adăugați vișinele deasupra și rulați cu grijă pentru a forma un rulou.
- Tăiați în jumătate și presărați cu zahăr pudră. Puteți adăuga și o glazură de ciocolată sau puteți servi simplu, după preferință.
Această rețetă permite personalizare, astfel că puteți folosi diferite fructe în interior, cum ar fi zmeura sau caise din compot, și ajusta cantitatea de zahăr în funcție de gusturi. Vă dorim poftă bună la degustare!
