Ardeiul iute este una dintre plantele cu numeroase beneficii pentru organism. Consumul său regulat poate preveni bolile cardiovasculare, ameliora reumatismul, combate cancerul, stimula pancreasul și ajuta la funcționarea plămânilor.

Oamenii de știință susțin că persoanele care consumă frecvent alimente picante nu doar că sunt mai longevive, dar sunt și mai puțin predispuse la afecțiuni și boli grave, precum cancerul, bolile de inimă și cele respiratorii.

Un studiu global, publicat în British Medical Journal, a arătat o conexiune clară între consumul de alimente picante și speranța de viață. Cercetătorii au analizat obiceiurile a aproximativ 500.000 de oameni din China, cu vârste între 30 și 79 de ani. Rezultatele au indicat că cei care mâncau aproape zilnic alimente picante și iuți au trăit mai mult și s-au îmbolnăvit mult mai rar de boli grave sau fatale.