Mai multe plante medicinale și un antioxidant natural pot ajuta la controlul hiperglicemiei și al diabetului, afecțiuni considerate epidemii la nivel mondial. Dr. Maria Pop, medic specialist în fitoterapie, subliniază că aceste remedii, printre care se numără castravetele amar, afinul sau scorțișoara, oferă cele mai bune rezultate atunci când sunt utilizate imediat după constatarea creșterii nivelului de zahăr din sânge.
O primă plantă recomandată este Momordica, cunoscută și sub denumirea de „castravete amar”, o liană care a început să fie cultivată și în sudul României. Aceasta contribuie la scăderea glicemiei prin absorbția glucozei din celule și țesuturi, reduce apetitul excesiv și protejează pancreasul. Datorită compușilor săi activi, care acționează similar insulinei, a fost supranumită „insulina vegetală”.
Bogat în vitaminele A și C, polifenoli, flavonoizi și carotenoide, castravetele amar are și proprietăți antitumorale, reglează digestia și nivelul colesterolului. De asemenea, conține beta-caroten și luteină, care reduc riscul de afecțiuni oculare. Planta poate fi consumată în salate, sub formă de suc amestecat cu lămâie pentru o mai bună absorbție sau ca supliment (ceai sau capsule). Dr. Pop menționează că și lăstarii și frunzele pot fi folosite în alimentație.
Stevia rebaudiana este indicată persoanelor cu diabet atât ca îndulcitor natural, fără calorii, cât și ca remediu. Compusul său activ, steviozida, este de 100-300 de ori mai dulce decât zahărul. Studiile au arătat că planta reduce pofta de mâncare, fiind un adjuvant în obezitate, și diminuează dorința de a consuma alcool sau tutun. Cercetările indică un potențial beneficiu și în caz de inflamații, ateroscleroză sau hipertensiune arterială.
Afinul este considerat de dr. Maria Pop o „insulină vegetală” autohtonă. Conform studiilor epidemiologice, consumul regulat de afine poate reduce riscul de diabet de tip 2. Polifenolii din compoziția sa ameliorează rezistența la insulină la persoanele obeze și au fost asociați cu un risc mai scăzut de boli cardiovasculare. Afinul ajută la controlul greutății, are efecte neuroprotectoare și stimulează microcirculația, protejând retina de afecțiunile oculare specifice diabeticilor. Se pot folosi atât frunzele, sub formă de ceai, cât și fructele, ca sirop cu îndulcitor.
Și scorțișoara poate fi un aliat în controlul glicemiei. Un studiu din 2019 a demonstrat că aceasta poate ameliora indicele de masă corporală, grăsimea viscerală, nivelul glucozei și al insulinei, precum și profilul lipidelor la pacienții cu diabet de tip 2. Scorțișoara reduce nivelul zahărului din sânge, în special după mese, și poate fi folosită ca îndulcitor, suprimând pofta de dulciuri.
Alte două plante cu efecte benefice sunt nucul și murul. Frunzele de nuc stimulează metabolismul glicidelor și al lipidelor, în timp ce frunzele de mur susțin funcționarea pancreasului și îmbunătățesc digestia.
Sunătoarea este adesea inclusă în ceaiurile antidiabetice datorită rolului său în echilibrarea emoțională. Potrivit unor studii, dezechilibrele precum stresul excesiv, frica sau îngrijorările pot afecta pancreasul. Sunătoarea acționează ca un regulator al emoțiilor, reducând stresul, depresia și anxietatea.
Pe lângă plante, acidul alfa lipoic, un antioxidant prezent în toate celulele corpului și disponibil ca supliment, este utilizat în gestionarea afecțiunilor asociate cu stresul oxidativ, precum neuropatia diabetică. Acesta are o acțiune anti-glicemiantă, stimulează metabolismul glucidic și protejează celulele de îmbătrânirea prematură. Studiile sugerează că administrarea a 300 mg de acid alfa lipoic timp de trei luni a contribuit la îmbunătățirea vederii la pacienții cu diabet de tip 1 și 2.
