Pentru a îmbunătăți echilibrul nivelului de zahăr din sânge, este esențial să avem în vedere nu doar alimentația, ci și hidratarea. Sarah Schlichter, o specialistă în nutriție, recomandă acordarea unei atenții speciale alimentelor bogate în fibre, proteine și carbohidrați complecși, în detrimentul celor cu un conținut crescut de carbohidrați simpli. Acest echilibru alimentar nu numai că sprijină sănătatea mintală, prin reducerea oscilațiilor de dispoziție, dar are și un impact pozitiv asupra sănătății cardiovasculare.
Când vine vorba de băuturi, unele dintre acestea pot favoriza stabilitatea glicemică, în timp ce altele o pot perturba. Schlichter subliniază că alcoolul afectează negativ funcționarea insulinei și, din acest motiv, poate duce la fluctuații ale nivelului de zahăr din sânge. Berea și băuturile mixte, deosebit de bogate în carbohidrați, sunt de evitat, mai ales dacă sunt consumate pe stomacul gol sau când zahărul din sânge se află în puncte scăzute.
Din aceeași categorie de băuturi nerecomandate fac parte sucurile, ceaiurile îndulcite, băuturile energizante, cele sportive și cafelele cu adaos de zahăr, conform recomandărilor lui Kieran Campbell, un alt expert în domeniul nutriției. Acestea pot conduce rapid la creșteri ale nivelului de zahăr din sânge și sunt de preferat să fie limitate sau chiar eliminate din dietă.
În schimb, cea mai bună alegere pentru menținerea unui nivel de zahăr echilibrat în sânge este apa, deoarece nu influențează negativ glicemia, ajutând totodată la prevenirea episoadelor de hiperglicemie prin suportul oferit în reglarea hormonilor și producția de urină. Importanța apei este fundamentată și de faptul că o deshidratare poate duce la creșteri ale nivelului zahărului din sânge, devenind astfel crucială pentru funcționarea corectă a organismului.
O altă băutură eficientă în scăderea zahărului din sânge este ceaiul verde neîndulcit. Campbell subliniază rezultatele unui studiu științific care indică faptul că ceaiul verde poate îmbunătăți metabolismul glucozei, comparativ cu consumul de cafea decofeinizată sau alte tipuri de ceai, precum ceaiul negru sau oolong. Prin urmare, adoptarea unei diete echilibrate și alegerea conștientă a băuturilor sunt pași esențiali pentru menținerea unei glicemii stabile și suportarea stării generale de sănătate.
