Ingrediente pentru aluat
Ingrediente pentru umplutură
Prepararea aluatului
Pentru început, bătați ouăle împreună cu zahărul, până când acesta din urmă se dizolvă complet și compoziția devine omogenă. Adăugați uleiul și iaurtul, amestecând continuu pentru a obține o textură fină. În cele din urmă, încorporați treptat făina și praful de copt, amestecând până când aluatul devine uniform.
Coacerea parțială a blatului
Împărțiți aluatul în două părți egale. Turnați prima porție într-o tavă unsă (25×35 cm) și introduceți-o în cuptorul preîncălzit la 190°C. Coaceți timp de aproximativ 10 minute, sau până când observați că începe să se coacă.
Prepararea umpluturii de mere
În timp ce blatul se coace, spălați și radeți merele. Într-o tigaie, căliți merele în ulei, adăugând apoi zahărul. Amestecați bine, iar ulterior, încorporați grișul și scorțișoara, continuând să amestecați până când umplutura devine suculentă și aromată.
Adăugarea umpluturii
După ce blatul a fost scos din cuptor, distribuiți uniform umplutura de mere peste aluatul parțial copt. Apoi, turnați deasupra a doua parte a aluatului, asigurându-vă că este uniform repartizată.
Coacerea finală
Reintroduceți tava în cuptor și coaceți prăjitura până când aceasta devine aurie și este complet coaptă.
Decorarea și servirea
După ce ați scos prăjitura din cuptor, lăsați-o să se răcească complet. Pentru un aspect atrăgător, presărați zahăr pudră deasupra. Tăiați prăjitura în cuburi și serviți-o.
Această prăjitură cu mere, simplă și delicioasă, va aduce bucurie și savoare în orice moment al zilei. Savurați-o cu plăcere!
