Afinele sălbatice pot juca un rol esențial în menținerea sănătății cardiovasculare și în stabilizarea tensiunii arteriale, atâta timp cât fac parte dintr-o dietă diversificată, se arată într-o analiză publicată de AOL și preluată de Mediafax.

Deși conceptul de „superalimente” include diverse produse precum peștele gras sau legumele verzi, fructele de pădure, și în special afinele sălbatice, ocupă un loc de cinste datorită proprietăților nutritive superioare.

Nutriționista Olivia Hamilton subliniază că aceste fructe mici oferă beneficii care depășesc simplul aport de vitamine. Ele sunt o sursă bogată de fibre și antocianine, pigmenții naturali care le conferă nuanța specifică și care acționează ca puternici antioxidanți.

Rolul acestor antioxidanți este crucial în combaterea stresului oxidativ, un factor determinant în procesul de îmbătrânire și în dezvoltarea unor afecțiuni cronice. Totodată, aportul optim de fibre susține o digestie eficientă și scade probabilitatea apariției bolilor de inimă.

Studiile de specialitate indică faptul că un consum constant de fructe de pădure bogate în antocianine poate îmbunătăți funcția vasculară și poate ajuta la controlul tensiunii arteriale. Cu toate acestea, experții medicali precizează că aceste alimente nu trebuie să înlocuiască schemele de tratament impuse de medici pentru pacienții cu hipertensiune.

Versatilitatea afinelor sălbatice este un alt avantaj, deoarece își păstrează valoarea nutritivă indiferent dacă sunt consumate proaspete sau sub formă congelată. Acestea pot fi integrate ușor în micul dejun, alâturi de iaurt și ovăz, sau pot fi folosite în smoothie-uri și salate ca gustare sănătoasă.

Specialiții în nutriție sugerează că o dietă echilibrată, care include cereale integrale, proteine de calitate și grăsimi sănătoase, alâturi de porții regulate de fructe și legume, reprezintă cea mai sigură metodă de a reduce riscurile cardiovasculare.