Un studiu recent evidențiază faptul că includerea produselor lactate în dietă poate dubla eficiența procesului de slăbire, în special în cazul persoanelor obeze care urmează un regim hipocaloric. Medicul nutriționist Mihaela Bilic explică, pe pagina sa de Facebook, că aportul de calciu din lactate, alături de alte substanțe benefice, contribuie semnificativ la reducerea greutății și a grăsimii abdominale.
Potrivit Mihaelei Bilic, cercetarea a fost realizată pe trei grupuri de pacienți obezi care au urmat o dietă hipocalorică timp de 24 de săptămâni, consumând zilnic 500 de calorii. Diferența între diete a constat în aportul de calciu: primul grup a primit 500 mg calciu, al doilea 1300 mg calciu sub formă de suplimente, iar al treilea 1300 mg calciu provenit din produse lactate.
Rezultatele au fost elocvente: pierderea în greutate a fost de 6,6 kg în primul grup, 8,6 kg în al doilea și 11,1 kg în grupul care a consumat lactate. De asemenea, reducerea grăsimii abdominale a fost semnificativă în cazul celui de-al treilea grup, cu o scădere de 66%, comparativ cu 19% în primul grup și 50% în al doilea.
Medicul nutriționist explică faptul că pe lângă calciu și vitamina D, care sunt esențiale pentru reglarea proceselor metabolice și arderea grăsimilor, produsele lactate conțin și alte elemente benefice, precum acizi grași cu lanț scurt și aminoacizi ce induc senzația de sațietate.
„Până și laptele din cafeaua cu lapte are efect benefic când vrem să ne protejăm silueta”, afirmă Mihaela Bilic, care concluzionează că „cu lactate nu greșim niciodată”.
