Nutriționista Mihaela Bilic împărtășește în mod constant sfaturi pentru adoptarea unui stil de viață sănătos, punând accent pe alimentele bogate în nutrienți.

În discuția de astăzi, atenția se îndreaptă spre un aliment extrem de nutritiv și mai satisfăcător decât oul, recunoscut pentru valoarea sa proteică ridicată.

Este vorba despre ton, inclusiv varianta sa conservată, așa cum explică doamna doctor. Tonul din conservă este, fără îndoială, unul dintre cele mai frecvent consumate alimente din această categorie, având o practicitate incontestabilă în consumul regulat de pește, esențial pentru o sănătate optimă – recomandarea fiind de cel puțin două ori pe săptămână.

Prețul ridicat al tonului proaspăt sau congelat, precum și necesitatea unei preparări atente, pentru a evita supra-coacerea și rezultatul final greu de digerat, fac ca varianta conservată să fie o opțiune mai accesibilă. În plus, deși în conservă se utilizează bucăți mai puțin prețioase, din punct de vedere nutritiv, tonul rămâne extrem de valoros.

Cu un conținut de 25% proteine, mai puțin de 5% grăsimi și 0% carbohidrați, tonul din conservă depășește oul atât în ceea ce privește sațietatea, cât și profilul său lipidic, fiind lipsit de colesterol și grăsimi saturate. Se recomandă alegerea conservelor în saramură pentru a evita adaosul caloric inutil.

Tonul conservat este ideal ca adăugire în salate, pizza, paste sau chiar preparat într-o pastă savuroasă pentru sandvișuri, oferind o alternativă nutritivă și sățioasă.

Cu un aport caloric de 110 calorii la 100 de grame, tonul se compară favorabil cu pieptul de pui din perspectiva valorilor nutritive, reprezentând o alegere excelentă în alimentația sportivilor și în dietele de slăbire, datorită conținutului său bogat în proteine și sărac în grăsimi, îmbogățit cu minerale din apa de mare, concluzionează nutriționista Mihaela Bilic.