O cercetare recentă arată că un consum de până la cinci cești de cafea pe zi nu prezintă riscuri pentru majoritatea adulților și poate aduce chiar avantaje pentru starea de sănătate, conform datelor prezentate de Euronews.
Deși cafeaua reprezintă principalul mod în care oamenii consumă cofeină la nivel global, limitele unui aport sigur au fost dezbătute frecvent de-a lungul timpului.
Asociația Americană a Inimii a stabilit că o cantitate de până la 400 mg de cofeină zilnic, echivalentul a cinci cești, este sigură și poate fi corelată cu o mai bună sănătate cardiovasculară.
„Echivalentul a până la cinci cești de cafea cu cofeină pe zi, fără adaos de zahăr sau alte ingrediente suplimentare, este sigur și nu crește riscul cardiovascular”, a declarat Gregory M. Marcus, coautor al studiului și profesor de medicină la Universitatea din California, San Francisco.
Studiul a evidențiat că acest nivel de consum este asociat cu un risc redus de insuficiență cardiacă, boli de inimă, accident vascular cerebral, hipertensiune arterială și diabet de tip 2.
Cel mai redus risc de mortalitate a fost observat în rândul celor care consumă moderat, între două și patru cești pe zi.
Specialiștii subliniază că această substanță se mai găsește în ceai, ciocolată, băuturi carbogazoase sau medicamente, însă efectele dozelor mari din alte surse, precum energizantele, necesită investigații suplimentare.
Modul în care organismul procesează cofeina diferă în funcție de factori precum genetica, metabolismul, vârsta sau toleranța acumulată prin consum regulat.
„Deși cercetările sugerează că aportul de cofeină poate fi asociat cu anumite beneficii cardiovasculare pentru unele persoane, este important să ne amintim că nu există o strategie universal valabilă pentru un consum sigur de cofeină”, a explicat Marcus.
„O cantitate rezonabilă pentru o persoană poate provoca efecte nedorite, precum palpitații, anxietate sau tulburări de somn, în cazul alteia”, a adăugat acesta.
De asemenea, experții au atras atenția că beneficiile pot fi anulate de adăugarea unor cantități mari de zahăr, siropuri ori frișcă, cafeaua neagră fiind opțiunea cu un profil diferit pentru organism.
Mai multe detalii despre acest subiect pot fi citite pe Gândul.
