Peștele macrou la cuptor, preparat într-un stil asiatic, este o opțiune excelentă pentru un prânz sau o cină sănătoasă și plină de arome. Combinația de sos de soia, condimente și legume proaspete transformă acest fel de mâncare într-o experiență culinară deosebită.

Ingrediente necesare

• 700 g pește macrou
• 120 g roșii
• 100 g ceapă
• 1/2 lămâie
• 30 ml ulei
• 12 ml sos de soia
• 1/2 linguriță condimente
• 15 g maioneză
• Pătrunjel proaspăt
• Sare și piper după gust

Mod de Preparare – Pași pentru un Fel Principal Delicios

1. Prepararea Marinadei: Într-un bol, amestecați uleiul cu sosul de soia, condimentele, sarea și piperul. Această marinadă va da peștelui o aromă bogată și un gust deosebit.
2. Pregătirea Tăvii de Copt: Acoperiți o formă de copt cu folie de aluminiu. Folosirea foliei va facilita curățarea și va ajuta la menținerea sucului în pește.
3. Marinarea Peștelui: Curățați peștele și tapetați-l cu marinada pregătită. Asigurați-vă că peștele este bine acoperit cu marinadă pentru a-i intensifica gustul.
4. Prepararea Umpluturii: Tăiați roșiile în cubulețe, ceapa în rondele și lămâia în felii subțiri. Amestecați-le și umpleți peștii cu această compoziție.
5. Coacerea Peștelui: Așezați peștii în tava de copt. Stropiți carnea cu lămâie și tapetați cu maioneză. Coaceți în cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius timp de 30 de minute.

Sfaturi pentru un Pește Perfect

• Asigurați-vă că peștele este proaspăt pentru un gust optim.
• Ajustați cantitatea de condimente în funcție de preferințele personale.
• Verificați peștele spre sfârșitul timpului de coacere pentru a evita uscarea excesivă.