Perioada optimă pentru cultivarea usturoiului de toamnă reprezintă un factor determinant pentru obținerea unei producții bogate și sănătoase, conform unui material publicat de Newsweek.ro.
Momentul ideal pentru această operațiune este înaintea sosirii sezonului rece, astfel încât sistemul radicular să aibă timpul necesar să se dezvolte înainte ca pământul să înghețe.
Specialiștii subliniază că stabilirea datei exacte depinde de temperatura solului și nu neapărat de o dată fixă din calendar. Intervalul recomandat se situează de obicei la sfârșitul lunii septembrie sau în octombrie, atunci când temperatura pământului, măsurată la o adâncime de 8-10 centimetri, se menține constant între +8 și +12 grade Celsius.
Plantarea timpurie într-un sol încă prea cald poate determina răsărirea prematură a lăstarilor, care vor fi compromiși de ger, în timp ce o acțiune întârziată nu va lăsa timp suficient pentru formarea rădăcinilor.
În ceea ce privește amplasamentul, este indicat un teren însorit, cu un sol afânat și un bun drenaj. Se recomandă evitarea parcelelor unde anterior au fost cultivate specii înrudite, precum ceapa, cartofii sau roșiile, pentru a preveni apariția bolilor și a dăunătorilor.
Pregătirea terenului se face cu aproximativ 10-14 zile înainte, prin afânarea solului și încorporarea de compost sau humus, fiind de evitat utilizarea gunoiului de grajd proaspăt.
Cățeii de usturoi trebuie selectați cu atenție, să fie sănătoși și fără urme de mucegai, apoi se așază în pământ la o distanță de 8-10 centimetri între ei și 20-25 de centimetri între rânduri. La final, solul poate fi acoperit cu un strat de mulci pentru protecție suplimentară împotriva temperaturilor scăzute.
