
Un studiu recent realizat de specialiștii de la Flinders University aduce în discuție impactul pe care consumul zilnic de ceai și cafea îl poate avea asupra sistemului osos, conform unor date analizate pe parcursul unui deceniu.
Cercetătorii au evaluat informațiile colectate de la un grup amplu de femei incluse într-o cercetare dedicată osteoporozei. Participantele au trecut prin mai multe etape de monitorizare în care și-au menționat obiceiurile legate de consumul acestor două băuturi.
În urma analizelor, s-a constatat că femeile care consumau regulat ceai înregistrau o densitate minerală osoasă a șoldului ușor mai ridicată comparativ cu cele care nu aveau acest obicei. Specialiștii menționează că o explicație posibilă stă în catechine, substanțe antioxidante din ceai care ar putea stimula celulele responsabile cu generarea țesutului osos, potrivit Science Alert.
„Chiar și îmbunătățirile mici ale densității osoase se pot traduce prin mai puține fracturi la nivelul unor grupuri mari de populație”, a declarat Enwu Liu, epidemiolog la Flinders University.
De asemenea, efectul beneficial al ceaiului a părut mai accentuat în cazul participantelor care se confruntă cu obezitatea. Totuși, autorii subliniază că aceste rezultate arată doar o asociere și nu o cauzalitate directă privind prevenirea osteoporozei.
În ceea ce privește cafeaua, concluziile sunt mai puțin favorabile în cazul unui consum ridicat. Femeile care beau peste cinci cești de cafea zilnic prezintă un risc crescut de a avea o masă osoasă redusă, aspect corelat cu influența cofeinei asupra modului în care organismul absoarbe calciul.
Mai mult, consumul de cafea a fost asociat cu o densitate mai slabă a femurului la femeile care au consumat cantități mari de alcool de-a lungul vieții, cele două obiceiuri putând amplifica efectele negative asupra oaselor.
Specialiștii amintesc că riscul de osteoporoză crește considerabil după menopauză, odată cu scăderea nivelului de estrogen, însă subliniază că ceaiul nu poate înlocui măsurile clasice precum aportul adecvat de calciu și vitamina D.
Studiul, care a fost publicat în revista Nutrients și ale cărui detalii complete pot fi consultate în articolul original publicat de Mediafax, are totuși limite, majoritatea femeilor examinate fiind caucaziene, ceea ce înseamnă că datele nu pot fi generalizate la nivelul întregii populații.