Primele căpșuni românești au început să își facă apariția pe piață datorită solariilor producătorilor locali, însă prețul acestora a înregistrat o creștere comparativ cu anul precedent. Anul acesta, vremea capricioasă a influențat considerabil procesul de coacere, iar fermierii se confruntă cu o recolta mai redusă.
În acest moment, un kilogram de căpșuni se comercializează direct de la producători la prețul de 35 lei/kg, ceea ce reprezintă o diferență semnificativă față de anul trecut, când prețul era de 30 lei/kg. În piețe, se estimează că prețurile pot ajunge aproape dublu, ceea ce transformă aceste fructe în produse mai puțin accesibile pentru mulți consumatori.
Impactul vremii reci din ultima parte a lunii martie și din începutul lunii aprilie a fost resimțit puternic în sectorul fructelor și legumelor. Temperaturile scăzute au îngreunat procesul de coacere a căpșunilor, motiv pentru care prețurile, în prezent, sunt atât de ridicate.
„A fost primăvara foarte geroasă și am avut mult de muncă pentru a le crea condiții. Le acopeream cu 3 rânduri de agril, cu tunuri de căldură ca să nu se ducă florile”, a explicat Cristian Tecșilă, un producător care a reușit să aducă primele căpșuni pe piață, într-un interviu acordat pentru KanalD.
Eforturile agricultorilor au fost răsplătite, iar prunele ce au ajuns pe piață sunt de o calitate superioară: dulci și atrăgătoare. „Anul trecut le-am vândut cu 30 lei/kg, anul acesta cu 35 lei/kg”, a mai precizat acesta.
Cumpărătorii care își doresc un tarif mai accesibil vor avea de așteptat. Căpșunile cultivate în câmp nu sunt, deocamdată, suficient dezvoltate din cauza vremii nefavorabile. Agricultorii estimează o disponibilitate crescută în piețe în primele două săptămâni ale lunii mai, ceea ce ar putea favoriza o scădere a prețurilor, datorită unei oferte mai mari.
Deși în anul 2024 căpșunile românești au fost disponibile pe piață la început de aprilie, costurile mai ridicate ar putea restrânge accesibilitatea acestor fructe de sezon pentru mulți români.
