Actrița Laura Cosoi a împărtășit recent cu urmăritorii săi o rețetă culinară simplă și apreciată de familia sa, având ca ingredient principal conopida gătită la cuptor. Aceasta propune preparatul ca o alternativă rapidă și gustoasă pentru mesele în care se dorește excluderea cărnii.

Procesul de gătire detaliat de vedetă este unul accesibil oricui. Conopida se rupe în buchețele, care sunt ulterior asezonate cu ulei de măsline, boia dulce și sare. Pentru un gust desăvârșit și o crustă crocantă, Laura Cosoi adaugă parmezan ras înainte de a introduce tava la cuptor. Temperatura recomandată este de 200°C, legumele fiind lăsate la gătit până când capătă o nuanță aurie.

Pentru servire, actrița recomandă alăturarea unui humus preparat în casă, realizat prin mixarea năutului cu tahini, zeamă de lămâie, ulei de măsline și puțină apă pentru consistență.

Laura Cosoi a descris entuziasmul familiei sale față de acest fel de mâncare: „Poate te inspiră aceasta rețetă de post! La noi în casă este hit, nu glumă”.

Dincolo de pasiunea pentru gătit, Laura Cosoi gestionează o viață de familie plină, fiind mama a patru fete: Rita, Vera, Lara și Aida. Împreună cu soțul său, Cosmin Curticăpean, vedeta reușește să facă față provocărilor zilnice, chiar dacă rutina devine tot mai solicitantă odată cu mărirea familiei.

Conform informațiilor furnizate de RomaniaTV, actrița a explicat că, deși nu au angajat încă o bonă permanentă, beneficiază de sprijinul cercului apropiat.

„Cumva nu am un ajutor dedicat, dar am ajutor. Nu avem momentan o bonă pentru copii, dar întotdeauna găsim pe cineva. Fie facem cu rândul, eu cu Cosmin, fie mai vin bunicii de la Târgu Mureș (părinții lui Cosmin), fie mai rugăm vecinii, fie rugăm o familie care lucrează la brutăria noastră să ne mai ajute din când în când și cu copiii. Cumva reușim să fie supravegheați, dar nu e suficient. Vom vedea pe viitor, probabil că vom apela la un ajutor mai constant, specializat, la o bonă mai precis”, a declarat Laura Cosoi.