Toți adulții trebuie să fie atenți la nivelul zahărului din sânge, deoarece acesta poate indica prezența diabetului zaharat sau starea generală de sănătate. Factorii care pot determina valori ridicate ale glicemiei includ stresul, alimentația necorespunzătoare, sedentarismul, administrarea unor medicamente și anumite afecțiuni medicale.
Cauzele nivelului crescut de zahăr din sânge
Mai mulți factori pot contribui la creșterea glicemiei, printre care:
- Stresul
- Dieta deficitară
- Lipsa activității fizice
- Utilizarea anumitor medicamente
- Afecțiuni medicale specifice
Simptome asociate glicemiei ridicate
Simptomele nu sunt întotdeauna evidente sau specifice diabetului, însă pot sugera un nivel crescut al zahărului din sânge. Cele mai frecvente manifestări includ:
- Gură uscată
- Sete excesivă
- Pofta de mâncare crescută
- Urinare frecventă
- Mâncărimi și piele uscată
- Impotență
- Creștere în greutate
- Complicații gastrice
- Oboseală și infecții frecvente
- Vindecarea lentă a rănilor
- Dificultăți de concentrare
- Vedere încețoșată
- Probleme nervoase
Reducerea glicemiei prin alimentație
Indicele glicemic (IG) al alimentelor variază între 0 și 100 și măsoară capacitatea acestora de a crește nivelul glucozei în sânge. Produsele cu IG ridicat sunt digerate rapid, ceea ce poate cauza creșteri rapide ale glicemiei. Pentru a preveni simptomele, este recomandat să se consume alimente cu indice glicemic scăzut, care stimulează o eliberare mai lentă a glucozei și contribuie la controlul greutății corporale.
Alimente cu indice glicemic scăzut (0-54)
- Un ou – IG 0
- 150 g humus – IG 10
- 200 g broccoli – IG 10
- 120 g nuci – IG 15
- 200 g cireșe – IG 22
- 150 g caju – IG 22
- Jumătate de grepfrut – IG 25
- 200 g iaurt neîndulcit – IG 23
- 200 g fasole – IG 34
- Un măr mediu – IG 38
- 150 g struguri verzi – IG 46
- O banană mare – IG 52
- 150 g spaghete – IG 42
- 250 ml suc de ananas – IG 46
- Un morcov mare – IG 47
- O portocală medie – IG 48
- 150 g mazăre – IG 54
Alimente cu indice glicemic mediu (55-69)
- 200 g orez brun – IG 55
- O lingură de miere – IG 55
- 150 g fulgi de ovăz – IG 58
- O porție de macaroane cu brânză – IG 64
- 200 g orez alb – IG 64
Alimente cu indice glicemic ridicat (70-100) – recomandate cu precauție
- O felie de pâine albă – IG 70
- 300 g popcorn – IG 72
- O gogoașă cu glazură – IG 76
- Tort de orez – IG 78
- Un cartof mediu copt – IG 85
- Fulgi de porumb – IG 92
- 50 g de glucoză – IG 100
