Drojdiile, utilizate frecvent ca îngrășăminte minerale și organice în cultivarea roșiilor, reprezintă o soluție naturală și sigură pentru sol și plante. Aceste ciuperci unicelulare sunt bogate în substanțe nutritive esențiale și au fost folosite încă din epoca sovietică, păstrându-și popularitatea până în prezent. În acest context, vă prezentăm beneficiile utilizării drojdiei în grădinărit, precum și metodele corecte de aplicare.

Utilizări diverse ale drojdiei

Drojdiile sunt folosite în multiple domenii, precum:

• gătit;
• medicină;
• producție industrială;
• grădinărit.

Drojdie ca îngrășământ în grădinărit

Datorită compoziției sale bogate, drojdia este considerată un îngrășământ excelent nu doar pentru roșii, ci pentru toate culturile de grădină. Hrănirea cu drojdie stimulează formarea rapidă a tufelor și le întărește imunitatea, ceea ce conduce la recolte mai bogate.

Drojdia poate fi aplicată în toate etapele ciclului de viață al plantei. Începând cu răsadurile, acestea absorb microelemente esențiale care consolidează sistemul rădăcină și accelerează dezvoltarea acestuia, facilitând ulterior prinderea și creșterea plantelor. Pentru plantele adulte, hrănirea cu drojdie întărește sistemul imunitar, stimulează creșterea celulelor și înflorirea, crescând randamentul și accelerând fructificarea.

În plus, drojdia stimulează activitatea bacteriilor din sol, sporind mineralizarea și fertilitatea acestuia.

Prepararea îngrășământului pe bază de drojdie

Există mai multe metode de preparare a îngrășământului cu drojdie, folosind fie drojdie uscată, proaspătă de brutar sau granule:

• În 5 litri de apă caldă se dizolvă 1 kg de drojdie proaspătă. Înainte de aplicare, soluția se diluează cu apă în raport 1:10.
• În 5 litri de apă caldă se dizolvă o lingură de zahăr și 5 g de drojdie uscată. Amestecul se lasă la fermentat 2-3 ore, apoi se diluează cu apă în raport 1:5 înainte de utilizare.
• În 3 litri de apă caldă se dizolvă 100 g drojdie de alcool și 100 g zahăr granulat, apoi se acoperă cu tifon și se lasă la infuzat o săptămână într-o încăpere caldă. Înainte de aplicare, o cană din amestec se diluează într-o găleată cu apă încălzită, calculată la 1 litru pe rădăcină.

O soluție recomandată pentru întărirea roșiilor și adaptarea lor la căldura verii presupune încălzirea apei într-o găleată, adăugarea a 100 g drojdie proaspătă și amestecarea compoziției. Această soluție se aplică o dată la 7 zile, câte 1 litru pe tufă.

Acest tip de îngrășământ poate fi folosit pentru toate soiurile de roșii, indiferent dacă acestea cresc în sol sau în sere, cu condiția ca solul să fie încălzit, deoarece drojdia se activează doar în condiții calde.

Aplicarea îngrășământului cu drojdie

Răsaduri

Hrănirea răsadurilor se poate face prin aplicarea unei soluții de drojdie și apă, folosind o seringă de măsurare sau o mică adăpătoare pentru precizie. Pentru pansamentul foliar, soluția filtrată se pune într-o sticlă de pulverizare și se aplică uniform pe suprafața frunzelor, mișcându-se de la tulpină spre exteriorul frunzelor. Această metodă este eficientă și sigură, fără riscul apariției arsurilor.

Plante adulte

Plantele adulte se fertilizează la fiecare 2,5 săptămâni, cu o aplicare suplimentară înainte de înflorire. Pentru fiecare tufă se folosesc între 1 și 2 litri de soluție.