Sfântul Ilie, sărbătorit pe 20 iulie, este cunoscut ca aducătorul de ploi și ocrotitorul recoltelor. Conform legendelor populare, Sfântul Ilie poate provoca tunete, fulgere și grindină dacă dorințele sale nu sunt respectate. Pentru cei care urmează tradițiile, Sfântul Ilie va alunga seceta, va răcori pământul și va proteja recoltele.
Gospodarii nu trebuie să lucreze pământul pe 20 iulie, altfel riscă să aducă grindina care va strica recoltele. De asemenea, este interzis să mănânci mere în această zi, deoarece se spune că grindina va fi de mărimea lor. Gospodinele merg la biserică pentru a da de pomană săracilor și aduc busuioc pentru sfințire. După slujbă, femeile scutură un măr și oferă fructele căzute vecinilor.
Mierea este recoltată de bărbați îmbrăcați în haine curate, iar femeile nu au acces în stupină. După recoltare, gospodarii invită vecinii și îi servesc cu miere proaspătă și țuică.
Oamenii evită să plece la drum lung pentru a nu fi loviți de fulgere. Se spune că Sfântul Ilie se plimbă pe cer cu un car de foc, iar fulgerul este lovitura sa asupra demonilor. Casele sunt protejate cu ramuri de salcie pentru a fi ferite de fulgere.
În trecut, satele de pe ambii versanți ai Carpaților organizau târguri și iarmaroace de Sfântul Ilie, unde tinerii se cunoșteau mai bine și comercianții își expuneau marfa. Un târg renumit de Sfântul Ilie este cel de la Fălticeni, al doilea ca mărime în Europa după cel de la Leipzig, unde participau și artiști de circ.
Alte târguri de Sfântul Ilie din România includ:
Pe 20 iulie, aproximativ 130.000 de români își serbează ziua onomastică. Totodată, este sărbătorită Ziua Aviației Române, Sfântul Ilie fiind patronul aviatorilor din 1913.
