Un călugăr ortodox rus a adus în atenția publicului un remediu tradițional pe bază de ridiche neagră și miere, despre care susține că poate vindeca răceala, tusea și gripa chiar și peste noapte. Deși promisiunea unei recuperări atât de rapide a fost privită inițial cu scepticism, numeroase persoane care au testat rețeta au confirmat ulterior, prin comentarii, efectele benefice rapide ale acestui preparat.
Siropul obținut din ridiche neagră și miere de albine este un remediu naturist cu o lungă tradiție în rândul popoarelor estice. Acesta este recunoscut pentru multiplele efecte pozitive asupra organismului, fiind utilizat în special pentru combaterea și tratarea tusei, răgușelii, gripei și răcelii.
Proprietățile terapeutice ale plantei sunt bine documentate. Conform Wikipedia, ridichea neagră, cunoscută științific drept Raphanus sativus varietatea niger, este un soi folosit din cele mai vechi timpuri în medicina naturistă. „Se atribuie puteri de vindecare a bolilor digestive, biliare, răcelii. Conține glucide, uleiuri esențiale, enzime, microelemente, vitaminele B și C, flavonoide, izotiocianati, inhibitori de enzime. Este un puternic energizant, elimină toxinele din organism și regenerează ficatul”, se arată în sursa citată.
Pentru prepararea acestui sirop sunt necesare doar două ingrediente: o ridiche neagră întreagă și 2-3 linguri de miere de albine. Se recomandă folosirea mierii naturale poliflore sau, pentru un efect mai puternic, a mierii de tei, considerată un tratament eficient împotriva insomniei, sinuzitei, rinitei alergice și a sinusurilor înfundate.
Procesul de preparare este simplu și nu necesită curățarea ridichii de coajă. Aceasta se spală foarte bine cu apă rece și se șterge cu un prosop. Ulterior, se taie partea superioară, acolo unde au fost frunzele, sub forma unui capac care se păstrează. Interiorul ridichii se scobește cu ajutorul unui cuțit sau al unei lingurițe, având grijă să se lase o margine de aproximativ un centimetru de jur împrejur.
În cavitatea formată se toarnă miere până la jumătate, se acoperă ridichea cu capacul tăiat anterior și se lasă la macerat pe timpul nopții. În acest interval, sucul lăsat de ridiche se combină cu mierea sau zahărul, formând siropul terapeutic.
Odată preparat, se administrează câte două linguri din acest sirop ori de câte ori apare tusea sau senzația de răgușeală. Preparatul este descris ca fiind plăcut la gust, natural și ușor de realizat, iar aceeași ridiche poate fi folosită până când se înmoaie complet.
De asemenea, miezul scobit nu trebuie aruncat. Acesta poate fi folosit pentru a prepara o salată de ridiche neagră sau poate fi tăiat în felii subțiri, presărat cu zahăr și lăsat la macerat. Atât sucul rezultat, cât și feliile de ridiche consumate ca atare, au același efect în combaterea simptomelor respiratorii.
