Nutriționista Mihaela Bilic a explicat pe pagina sa de Facebook că, în perioada de caniculă, un pahar de lapte – fie el simplu, bătut, kefir sau iaurt – asigură o hidratare superioară față de apă și sucuri, grație conținutului de glucide, sare și probiotice.

De ce laptele este recomandat în zilele toride

Potrivit expertei, laptele furnizează glucide care rețin apa în organism, iar adaosul de sare contribuie la refacerea rezervelor de electroliți, esențiale pentru menținerea echilibrului hidric.

Laptele conține aproximativ 87 % apă, iar varianta fermentată (sana, chefir, lapte bătut) adaugă beneficii probiotice, susținând flora intestinală și, implicit, sănătatea generală.

„Ce hidratează cel mai bine pe timp de caniculă? Nu apa, nu sucul, ci laptele. Și dacă este o variantă de lapte fermentat, adică sana, chefir, lapte bătut, cu atât mai bine pentru că are și efect probiotic. Se vede treaba că gramele, puține câte sunt glucide, proteine și grăsimi din lapte, țin mai bine apa în organism.

Mihaela Bilic a subliniat în postarea sa: „E folosită mai bine. Nu mai vorbim de minerale. Laptele are și 87 % apă, iar în varianta de lapte avem și un strop de sare. Așa că, pe caniculă, dacă vreți să fiți bine hidratați, consumați lapte din plin”.

Alte opțiuni răcoritoare pentru sezonul cald

Sucul de roșii – un aliat al pielii și hidratării

Sucul de roșii reprezintă o alternativă sănătoasă, cu un conținut ridicat de apă (peste 95 %), vitamine și antioxidanți. Este bogat în vitamina C și licopen, un pigment cu proprietăți antiinflamatorii și protectoare împotriva radiațiilor UV.

„Vreți hidratare și remineralizare cu o băutură răcoritoare și sănătoasă? Beți suc de roșii! Roșia este o legumă-fruct ce nu trebuie să lipsească din meniul de vară. Are puține calorii, multe fibre și minerale, vitamina C și licopen – un pigment antioxidant cu efect anticancer, care protejează pielea de razele ultraviolete și de îmbătrânire”, a declarat specialista de la Pro TV.

Recomandări practice pentru consumul în caniculă

• Beți un pahar (250 ml) de lapte simplu sau fermentat la fiecare 2‑3 ore, în special în timpul activităților fizice.
• Alternați cu suc proaspăt de roșii pentru a varia aportul de nutrienți și a beneficia de antioxidanți.
• Evitați consumul excesiv de sucuri îndulcite și băuturi carbogazoase, care pot accentua deshidratarea.
• Complementați hidratarea cu alimente cu conținut ridicat de apă, cum ar fi pepenele, castraveții și salatele.

Contextul sezonului cald

În ultimele săptămâni, temperaturile din majoritatea regiunilor au depășit pragul de 35 °C, iar canicula a determinat o creștere semnificativă a consumului de băuturi reci din comerț. Experții în nutriție recomandă tot mai des produse naturale, cu valoare nutritivă ridicată, pentru a susține hidratarea eficientă și a preveni dezechilibrele electrolitice.

Prin încurajarea consumului de lapte și suc de roșii, Mihaela Bilic oferă o soluție bazată pe date științifice, menită să sprijine sănătatea publicului în perioadele de temperaturi extreme.