Apa cu lămâie este adesea prezentată ca o soluție pentru slăbit și detoxifiere, fiind popularizată pentru presupusele sale beneficii asupra sănătății. Potrivit susținătorilor săi, această băutură contribuie la accelerarea metabolismului, îmbunătățirea digestiei și curățarea organismului de toxine, datorită conținutului bogat în vitamine și minerale.
Băutura conține vitaminele A, E, D, P, vitamine din complexul B, precum și minerale precum fier, cupru, potasiu, calciu, sodiu, fosfor, zinc și bor. De asemenea, în compoziția sa se regăsesc flavonoide, pectine și fitoncide.
Datorită acestor compuși, se consideră că apa cu lămâie are efecte benefice multiple, de la susținerea sistemului imunitar și întărirea sistemului osos, prin aportul de calciu și magneziu, până la stimularea digestiei și curățarea ficatului de substanțe chimice.
Consumul regulat de apă cu lămâie este asociat cu stimularea tractului digestiv. Băutura ajută la producția de suc gastric și activează mișcările intestinale, prevenind constipația care poate apărea atunci când organismul este deshidratat. O digestie eficientă previne acumularea excesului de greutate.
În plus, sucul de lămâie stimulează ficatul să elibereze toxinele, care sunt apoi evacuate din organism prin rinichi. Flavonoidele (polifenolii) și vitaminele C și E din compoziția sa acționează ca antioxidanți, protejând celulele de deteriorare.
Un alt beneficiu atribuit apei cu lămâie este accelerarea metabolismului. Atunci când organismul are un deficit de lichide, procesele metabolice încetinesc pentru a conserva energia. Consumul sistematic de apă ar contribui la activarea metabolismului lipidic, ajutând la transformarea depozitelor de grăsime în energie.
Potrivit nutriționiștilor, mecanismul de slăbire se bazează pe mai multe procese: curățarea eficientă a intestinului, descompunerea și eliminarea toxinelor sub acțiunea acidului citric, arderea mai rapidă a carbohidraților și accelerarea digestiei. Pectina din lămâie ajută, de asemenea, la controlul senzației de foame și la eliminarea metalelor grele din organism.
Recomandarea specialiștilor este ca apa cu lămâie să fie consumată dimineața, pe stomacul gol, cu aproximativ 30 de minute înainte de micul dejun. De asemenea, se poate bea înainte de cină și cu o oră sau o oră și jumătate înainte de culcare.
Efectele menționate pot fi observate în absența unor probleme grave de sănătate. În cazul în care există contraindicații medicale, se recomandă renunțarea la acest obicei.
