Horoscop
Meteo
- Viorel Iliescu
- 19 februarie 2024, 10:13
Miracolul din bucătărie: condimentul care reduce glicemia. Adaugă-l zilnic în mesele tale!
Scorțișoara, un condiment venerat pentru aroma sa distinctă, ascunde beneficii remarcabile pentru sănătate, inclusiv potențialul de a regla nivelul glicemiei și de a combate inflamația. Aceste proprietăți fac din scorțișoară un aliat de nădejde în îmbunătățirea sensibilității la insulină și în scăderea nivelurilor de glucoză din sânge, beneficiind în mod special persoanele obeze, supraponderale sau cele aflate în stadiul prediabetic.
De-a lungul istoriei, scorțișoara a fost apreciată nu doar ca un condiment, ci și pentru utilizările sale terapeutice. În vremuri străvechi, egiptenii recurgeau la scorțișoară pentru a îmbogăți gustul și aroma mâncărurilor, în timp ce romanii o utilizau pentru a trata afecțiuni respiratorii și digestive. Studiile contemporane au validat efectele benefice ale scorțișoarei, evidențiind proprietăți antibacteriene, antidiabetice, antiinflamatorii, antioxidante și chiar anticancerigene.
Cercetările recente subliniază eficacitatea suplimentării cu scorțișoară în reducerea nivelurilor de glicemie la indivizii obezi, supraponderali sau prediabetici. Un studiu de patru săptămâni a monitorizat 18 participanți prediabetici, explorând impactul consumului de scorțișoară asupra glicemiei. După o perioadă inițială de două săptămâni în care participanții au evitat produsele cu scorțișoară și au urmat o dietă cu carbohidrați simpli, aceștia au fost împărțiți în două grupuri – unul tratat cu scorțișoară și altul cu placebo.
Scorțișoara contribuie la sănătatea tractului gastrointestinal prin sprijinirea bacteriilor benefice Bifidobacterium și Lactobacillus, care fortifică bariera intestinală și atenuează inflamația. Aceasta îmbunătățește sensibilitatea la insulină, ajutând astfel la controlul glicemiei. În plus, datorită conținutului său bogat în antioxidanți, scorțișoara combate inflamația și stresul oxidativ, reducând riscul de boli cronice. Proprietățile sale antimicrobiene contribuie la sănătatea orală și la combaterea infecțiilor, în timp ce efectele benefice asupra tensiunii arteriale susțin sănătatea cardiovasculară.