De obicei, gospodinele se ocupă cu curățenia generală în case și curți până în Joia Mare, moment în care pun deoparte mătura și încep pregătirile pentru masa de Paști. Conform tradiției, în această zi, cunoscută și sub numele de Joia Patimilor, se vopsesc ouăle. Predominant, se utilizează culoarea roșie, simbolizând sângele lui Iisus Hristos, răstignit pe cruce pentru mântuirea omenirii, care, potrivit credinței, asigură faptul că ouăle nu se vor strica pe parcursul întregului an.

Există numeroase legende creștine care explică originea tradiției de a vopsi ouăle de Paști în roșu și semnificația lor ca simbol al Învierii Domnului. Una dintre aceste povestiri spune că Maica Domnului, venind să-și plângă fiul crucificat, a pus un coș cu ouă lângă cruce și acestea s-au colorat în roșu din sângele scurs din rănile lui Iisus. Astfel, ouăle vopsite, devenite simbol al sacrificiului, sunt menite să aducă aminte de răstignirea lui Hristos.

În cultura populară, oul roșu de Paști este văzut ca un simbol al sângelui Domnului și se crede că deține proprietăți miraculoase. Ouale colorate în alte nuanțe anunță venirea primăverii, iar cele negre comemorează pe cei decedați. Ouale închistrite sunt văzute ca un simbol al lui Hristos ieșind din mormânt.

Tradiția spune că ouăle vopsite în Joia Mare nu se strică pe durata întregului an și, dacă sunt duse la biserică pentru a fi sfințite și apoi îngropate în curtea unei gospodării, aceasta va fi protejată de grindină și intemperii. Există de asemenea obiceiul ca în dimineața de Paști, oamenii să se spele pe față cu apă în care au plasat un ou roșu, pentru a fi sănătoși și frumoși pe tot parcursul anului.

Deși ouăle sunt adunate în miercurea din a patra săptămână a Postului Mare, acestea sunt păstrate pentru a fi vopsite doar în Joia Mare, evitându-se vopsirea lor în Vinerea Mare. Tradiția mai susține că ouăle roșii sunt considerate paznici ai casei și simbolizează viața eternă, fertilitatea și norocul.