Vara aduce în atenția consumatorilor fructele de sezon, precum caisele și piersicile, care au început deja să apară în stocurile magazinelor din România. Conform informațiilor oferite de G4Media, retailerul Carrefour a început deja să preia aceste produse de la fermierii din programul Grădina Noastră, incluzând producători din zonele Ostrov și Zarand, dar și agricultori ultralocali situați la o distanță de circa 50 de kilometri de unitățile comerciale.
Alegerea produselor autohtone este esențială pentru a beneficia de un gust autentic și o textură optimă, deoarece fructele culese aproape de maturitatea naturală au un timp scurt de transport. În plus, achiziționarea acestora sprijină direct agricultura românească și dezvoltă lanțurile de aprovizionare scurte, oferind beneficii de ambele părți.
Retailerul colaborează în prezent cu peste 2.000 de producători locali, reușind ca, în perioadele de vârf de sezon, să asigure integral necesarul de fructe și legume din producția internă. Specialiștii în nutriție subliniază importanța diversității alimentare și recomandă sistemul „5-4-3-2-1”. Acesta propune consumul a cinci porții de legume, patru de fructe, trei surse de proteine, două de cereale integrale și o porție de grăsimi sănătoase în fiecare zi pentru un regim echilibrat.
Pentru zilele toride de vară, fructele de sezon pot fi transformate în preparate simple și răcoritoare. Printre opțiuni se numără o salată din piersici felii, mix de verdețuri, brânză telemea sau proaspătă și nuci, asezonată cu ulei de măsline și lămâie. De asemenea, se poate prepara un smoothie cremos din patru-cinci caise bine coapte, iaurt, gheață și miere, sau un desert rapid, servit rece, din straturi de iaurt grecesc, cuburi de piersici, fulgi de ovăz și scorțișoară.
Pe lângă debutul sezonului de caise și piersici, magazinele oferă în această perioadă și căpșuni sau cireșe provenite exclusiv de la pomicultorii locali. Oferta este completată de promoții dedicate în aplicația mobilă și prin programul de loialitate Act for Good, încurajând consumul de produse cultivate în țară pe tot parcursul verii.
