Ingrediente Magice și Tradiționale pentru Turte de Ceaun Perfecte

Dacă dorești să descoperi o rețetă simplă și tradițională care îți va schimba obiceiurile culinare, turtele în ceaun sunt soluția perfectă. Nu doar că sunt delicioase, dar sunt și ușor de preparat. Iată tot ce ai nevoie și pașii necesari pentru a obține cele mai bune turte.

Ingrediente:

• 500 g făină
• 250 ml apă
• 1 linguriță de sare
• 1 lingură de ulei
• drojdie

Mod de preparare:

1. Pregătirea Ingredientelor Uscate: Într-un castron mare, amestecă făina, sarea și drojdia până când se combină perfect.
2. Adăugarea Apei: Încălzește apa până devine călduță și toarn-o treptat peste amestecul de făină, amestecând continuu pentru a evita formarea cocoloașelor.
3. Incorporarea Uleiului: Adaugă uleiul și amestecă până când aluatul începe să se formeze.
4. Frământarea Aluatului: Mută aluatul pe o suprafață presărată cu făină și frământă-l până devine elastic și nu se mai lipește de mâini.
5. Formarea Bilelor: Împarte aluatul în bucăți de mărimea unui măr și modelează-le în formă de bile.
6. Întinderea Aluatului: Folosește un sucitor pentru a întinde fiecare bilă de aluat într-o formă rotundă și subțire.
7. Gătitul Turtelor: Încinge un ceaun la foc mediu și adaugă o turtă. Coace-o până când începe să se umfle și să capete o culoare aurie.
8. Întoarcerea și Finalizarea: Întoarce turta pe cealaltă parte cu ajutorul unei spatule și las-o să se coacă și pe această parte. Repetă procesul până când toate turtele sunt gătite.

Savurează turtele fierbinți și vei vedea de ce nu vei mai cumpăra pâine din magazin!