Dacă vrei un preparat gustos și sățios, gata în timp record, această rețetă este alegerea ideală. Este ușor de preparat și garantat îți va impresiona familia! Iată cum să pregătești acest fel de mâncare delicios.
Ingrediente necesare:
- 500 g ficat de pui
- 600 g cartofi
- 3 căței de usturoi
- Maghiran
- Oregano
- Boia de ardei
- Sare, piper
- Ulei
Mod de preparare:
- Pregătirea cartofilor:
Curăță cartofii și taie-i în bucăți mari. Fierbe-i în apă cu sare timp de 5 minute, apoi scurge-i.
- Pregătirea ficatului de pui:
Curăță ficatul și fierbe-l pentru 5 minute. După fierbere, scurge-l bine.
- Asamblare:
Pune cartofii și ficatul într-o tavă unsă cu ulei.
- Prepararea uleiului condimentat:
Într-un bol, amestecă o jumătate de dl de ulei cu usturoiul zdrobit, maghiranul, oregano, boia de ardei, sare și piper. Toarnă acest amestec peste cartofi și ficat.
- Coacere:
Pune tava în cuptorul preîncălzit la 180°C și lasă totul la copt pentru aproximativ 40 de minute, amestecând din când în când pentru o coacere uniformă.
Preparatul este gata! Cu o aromă deosebită și o textură fragedă, ficatul de pui cu cartofi va deveni un favorit al familiei. Poftă bună!
