O prăjitură cu vișine, descrisă ca fiind extrem de gustoasă și versatilă, poate fi pregătită acasă urmând câțiva pași simpli. Pentru realizarea acestui desert într-o tavă de 40 cm x 30 cm, aveți nevoie de ingrediente precum unt, zahăr, lapte, ouă, făină, cacao și fructe proaspete sau din compot, conform rețetei publicate de bucatarianoastra.online.

Lista completă de ingrediente include 200 g unt la temperatura camerei, 250 g zahăr, 250 g lapte, 4 ouă, 420 g făină, 16 g praf de copt, 15 g pudră de cacao și 350 g vișine fără sâmburi.

Pregătirea începe prin mixarea untului cu zahărul, adăugând apoi treptat ouăle. Compoziția se completează prin adăugarea alternativă a laptelui și a făinii amestecate cu praful de copt. Prima parte a aluatului, aproximativ jumătate din cantitate, se întinde uniform în tava tapetată cu hârtie de copt sau unsă și pudrată cu făină.

În restul de aluat se încorporează pudra de cacao, iar amestecul rezultat se distribuie peste stratul alb. Ulterior, se presară vișinele pe întreaga suprafață a prăjiturii.

Desertul trebuie copt în cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius timp de aproximativ 35 de minute. La final, după ce s-a răcit, prăjitura poate fi pudrată cu zahăr pentru un aspect estetic și un plus de dulceață.